Déjeuner chez Mariage Frères

Notre blog s’appelle « Tea time in Paris » et nous n’avions pas encore parlé de thé… Shame on us! Voila un faux-pas que nous allons nous empresser de corriger en 2013!

Les vacances de Noël on été l’occasion de passer du temps ensemble et de fêter ça au salon de thé Mariage frères, pour le plus grand bonheur de nos papilles!

Tout d’abord c’est un plaisir de rentrer dans la boutique du Marais. L’ambiance est feutrée, le comptoir en bois impressionne, toutes les grosses boites alignées donnent au magasin des allures de vieille pharmacie. Le côté salon de thé est beaucoup plus lumineux, les tables sont installées sous la verrière. Le service est soigné et discret (on a parfois l’impression que les serveurs se cachent!), la carte est  alléchante et propose un choix infini de thés (le rêve…).

Nous avons opté pour leur formule « lunch » plat + thé + dessert à 38€. La carte affiche des plats plus prometteurs les uns que les autres; chaque met étant cuisiné autour d’un thé. Pour chaque menu, on vous recommande le thé qui accompagnera le mieux les saveurs du plat.

Voici quelques images pour vous mettre l’eau à la bouche!

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Nous avons choisi toutes les deux le Saint-Pierre, la sauce à l’orange était sublime !

On vous apporte dès le plat une grande théière de thé (parfaitement infusé😉 à boire tout le long du repas.

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Quand arrive le moment du dessert, on vous offre le choix parmi le chariot colonial de pâtisserie. C’est particulièrement agréablement de voir les desserts avant de les choisir. Cela participe au côté un peu suranné du salon de thé. Les desserts sont également composés autour d’un thé; nous choisissons la tarte du jour à la poire et un Opéra thé matcha.

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Bref, on vous recommande l’adresse si vous souhaitez faire une pause déjeuner « hors du temps » et gourmande.

Mariage Frères Salon de Thé, 30 Rue du Bourg-Tibourg Paris IV. Plus d’infos ici.

Iris & Violette

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