L’atelier de l’éclair

Gourmande je suis et gourmande je resterai ! Je ne sais pas résister à une touche de sucré… Il était 15h55 (c’est presque l’heure du goûter, non?) lorsque nous avons poussé la porte de L’Atelier de l’Éclair avec Monsieur Violette et on ne l’a pas regretté ! Chocolat grand cru pour lui et Caramel au beurre salé pour moi on a pas réussi à dire lequel nous a fait le plus craquer.

Classiques ou plus originaux, il y a un choix fou en taille mini ou bien géante à partager. Pour la pause du midi il y a même des versions salées, aussi en pâte à chou mais cette fois-ci sans sucre. Ça change de la baguette !

atelier, éclairs, chou, paris

Le petit plus si l’on reste déguster sa pâtisserie sur place : la vue sur le laboratoire où l’on peut admirer la confection des éclairs.

atelier, patisserie, éclairs, crème, chou, paris

Je vous file l’adresse alors soyez sympas dites-moi quelles sont vos adresses préférées lorsque vos papilles réclament du sucré ?

L’Atelier de L’Éclair

16, rue Bachaumont
75002 Paris

Violette.

4 réponses à “L’atelier de l’éclair

  1. Pour moi une adresse très connue : Pierre Hermé ! et pas que pour les macarons.
    Les glaces sont à tomber, mais là il va falloir patienter jusqu’à l’été prochain.
    Le baba au rhum est lui aussi divin dans toutes ses variations
    La liste des bonnes choses est longue.

  2. Une petite question : quel est l’ordre de prix pour un éclairage?
    Je n’ai pas trouvé l’information sur le site.

  3. Huuum… En tant que grande gourmande cet article et ces petites photos me mettent l’eau à la bouche !

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