The burger theory #1 Meat liquor Brighton

Si avec Violette, on est souvent partisanes des options light quand on mange à l’extérieur, il nous arrive souvent de nous laisser entraîner par nos hommes respectifs dans des resto où il n’y a que des burgers à la carte. Zut alors!😉

Vous l’aurez compris, le nom de cette nouvelle série est un clin d’œil à nos geeks préférés!

Meat liquor Brighton 1

Il y a quelques semaines, nous étions à Brighton avec des amis et c’était l’occasion idéale pour tester cette adresse renommée chez les anglais. Nous avons eu de la chance, nous avons débarqué sans réserver et avons tout de même trouvé de la place (l’ambiance est clairement plus familiale le midi que le soir). On peut manger de très bons burgers dans la plus part des pubs, mais si vous les aimez « à l’américaine », Meat liquor est une bonne adresse.Meat liquor Brighton 2

La décoration est très étudiée, on est direct dans l’ambiance. La play list est également bien choisie. A la carte, il n’y a que des burgers ou presque. Végétarien, cheese, bacon… vous avez l’embarras du choix. Les frites sont à commander à part. On vous apporte tout ça sur un plateau et hop c’est parti, dégustation avec les doigts!Meat liquor Brighton 3

Niveau boissons, leur sélection change de l’ordinaire. Les bières et cidres sont locaux et c’est vraiment sympa.Meat liquor Brighton 4

Après concertation générale, nous avons attribué la note de 4/5. Les burgers étaient bons, surtout la sauce. Par contre nous nous attendions à un peu mieux pour la qualité et la cuisson de la viande. Il faut avouer qu’on en a déjà mangé des meilleurs. Les frites étaient vraiment croustillantes et légères. L’ambiance et la personnalité du lieu qui collent à l’atmosphère de la ville font la différence. Bref c’est une adresse qui vaut le détour lors d’un passage à Brighton.Meat liquor Brighton 5Pour plus d’infos, rendez-vous sur leur site internet.

Iris

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