DIY: Banana bread

Hi everyone!

Dernièrement, ma principale source de motivation et d’inspiration pour la cuisine a été… instagram! A force de voir des photos super yummy de banana bread et en ayant un stock de vieilles bananes, je me suis lancée!

Le résultat étant à la hauteur de mes espérances, je vous partage la recette!

Il vous faut:

  • 285 gr de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 110 gr de beurre
  • 225 gr de sucre
  • 2 œufs
  • 4 bananes pelées et écrasées
  • 85 ml de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé

 

banana bread ingrédients

Mettez le four à chauffer à 180°C.

Faites fondre le beurre et mélangez avec le sucre. Ajoutez les œufs, les bananes, le lait et le sucre vanillé. Incorporez ensuite la farine, la levure et le sel.

Mettez dans un moule à cake et enfournez pour 1h!

Vous avez aussi la possibilité d’en faire des petits muffins, auquel cas il faut diviser le temps de cuisson par deux.

Piquez avec un couteau pour vérifier la cuisson. Une fois prêt, démoulez et laissez refroidir.

banana bread

 

Enjoy!

Et si des mauvaises langues disent que vous vous anglicisez un peu trop, ne les écoutez pas!😉

Love,

Iris

Une réponse à “DIY: Banana bread

  1. Miam ! On est fans aussi🙂 Je suggère l’ajout de noix de pécan et Monsieur Violette me réclame la version avec chunks de chocolats … gourmand un jour gourmand toujours !

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s